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26 août 2012 7 26 /08 /août /2012 08:00

Le mois dernier , le blog http://mesrecettesetautres.over-blog.com/ avait organisé une ronde hommage aux organisatrices de la ronde interblogs.

 

Ce mois-ci, on continue avec une ronde des fouetteuses...

 

Ce mois-ci j'ai donc opté pour une recette de Cojocano, et sa recette de crème de betterave aux pommes, c'est frais, ça se mange sans faim...

 

INGREDIENTS

300 gr de betteraves rouges cuites
250 gr de ricotta (je n'avais pas de ricotta, je l'ai remplacé par du mascarpone)
3 cas de vinaigre balsamique
2 pommes
sel, poivre

 

PREPARATION

Couper les betteraves en morceaux.
Mettre tous les ingredients, sauf les pommes, dans le bol du blender. Mixer jusqu'à l'obtention d'une texture bien lisse. Réserver.
Éplucher les pommes et les râper de façon épaisse. Les mélanger à la crème de betterave.
Servir dans des verrines;

 

Et voilà le tour est joué...

 

crème de betterave

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Published by cook9addict - dans salée
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commentaires

sagweste 28/08/2012 11:01


une belle participation ;)


biosu


sag

cook9addict 30/08/2012 10:17



merci de ton message ;)



Valou 27/08/2012 22:14


Hum...belle recette et bonne ronde...


Bises. Valou.

cook9addict 28/08/2012 10:00



merci, bonne ronde ;)



marielou 27/08/2012 09:40


bravo belle créme de foueteuse hihi!!! très bon choix  miam miam!!! bise

cook9addict 28/08/2012 10:00



merci pour ton message ;)



LOU 26/08/2012 22:13


un duo etonnant pour cette creme! bonne ronde et belle soirée! Lou

cook9addict 28/08/2012 09:59



ça réveille les papiles;)



aneth 26/08/2012 20:06


merci beaucoup pour ta participation,


cette petite crème doivent être divine, à déguster avec des gressins


bonne ronde

cook9addict 28/08/2012 09:59



ce fût un plaisir ;)



aux papilles 26/08/2012 18:25


une idée sympa

Natly 26/08/2012 17:19


Je passe mon tour pour la betterave mais mon mari adore ça. Comme je suis en manque d'idée pour lui cuisiner les betteraves, ça me tente comme recette. Bonne ronde.

cook9addict 28/08/2012 09:58



ça se mange très bien en verrine;)



Mirinda 26/08/2012 16:46


Bonjour,


Très bonne idée !


Bises

cook9addict 28/08/2012 09:58



Merci et délicieux ;)



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