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18 avril 2012 3 18 /04 /avril /2012 05:29

Aujourd'hui, je ne vais pas être originale, mais les lasagnes à la bolo est mon plat préféré...donc je vais vous proposer ma recette....

 

Ingrédients:

 

pâtes à lasagnes

pour la bolo:

- 500g de boeuf hâché

- 200g de champignons de Paris frais

- 2 boîtes de tomates entières pelées

- 1 boîte de de concentré de tomates

-sel, poivre, oignon

pour la béchamel:

- 30g de beurre

- 30g de farine

- 500ml de lait

- rapé

 

Préparation:

 

Commencez par préparer la bolo

Faire revenir les champignon et la viande, puis ajoutez les boîtes de tomates pelées et de concentré de tomates

Salez, poivrez et ajoutez de l'oignon désséché

Laissez mijoter environ 15 min

 

Puis préparez la béchamel en mélangeant le beurre et la farine puis ajoutez et mélangez le lait jusqu'à épaississement

 

On va pouvoir commencer à préparer les lasagnes

Utiliser un plat à gratin

Recouvrir d'une couche de pâtes, puis de béchamel , puis de bolognaise.

Recommencez l'opération jusqu'à la hauteur souhaitée, puis terminez par une couche de pâtes recouverte par une couche de béchamel et disposez le rapé dessus

 

Enfournez à 210°C, et cuire pendant environ 20 min...

 

lasagnes

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Published by cook9addict - dans salée
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commentaires

Mirinda 19/04/2012 13:28


Bonjour,


C'est un grand classique dont on ne se lasse pas. Huuumm miam miam c'est tellement bon. Merci du partage et belle journée


Bises

Home Cooking 18/04/2012 16:07


C'est du grand classique, et les lasagnes est aussi un de mes plats préférés, ca donne vraiment envie d'en faire !

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