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15 novembre 2011 2 15 /11 /novembre /2011 21:12

moelleux-au-chocolat-suite.JPGCa y est, je me lance, bon le début est un peu timide, mais j’espère prendre mes marques petit à petit, de même, peut être que je serai amené à changer l’apparence du blog.

Alors pour un 1er billet, je vous propose cette recette de moelleux au chocolat qui m’a été inspiré du livre «carambar, les 30 recettes culte»

 

20 min de préparation et 15 min de cuisson

 

Ingrédients: pour 6 pers

 

4 carambar

2 cs de crème liquide

une pincée de sel

180 g de chocolat noir

170 g de beurre

225 g de sucre

6 oeufs

75 g de farine

 

Préparation:

 

Faire fondre le beurre et le chocolat, cassé en morceaux ( ils conseillents le bain marie mais moi je l’ai fait au micro-onde ). Fouetter les oeufs et le sucre dans un saladier jusqu’à ce que le mélange blanchisse, puis ajouter le chocolat et le beurre fondus. Ajouter la farine, puis remuer délicatement avec un fouet. Réserver la pâte.

Préchauffer le four à 170°C.

Faire fondre les carambar avec la crème et une pincée de sel.

Beurrer 6 ramequins et les remplir aux trois quarts du mélange au chocolat, puis déposer au centre 1 cuillérée du mélange carambar. ( Moi, j’ai utilisé des moules à muffins en silicone auquel j’ai rajouté une caissette, le problème est que la caissette est difficile à enlever après )

Enfourner et laisser cuire environ 15 min et servir chaud.

 moelleux au chocolat

C’est un régal. Et vous, qu'en pensez-vous?

 

 

 

 

 

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Published by cook9addict - dans sucrée
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commentaires

Ameloche 18/12/2011 11:31


je propose à propos les mêmes sur mon blog et franchement, c'est une tuerie, j'adore, hummmmmmmmm...........

cook9addict 18/12/2011 11:56



j'ai pas eu le tps de tout regarder ton blog, mais ton vinaigre de framboise me fait de l'oeil...



jostyle 20/11/2011 21:10


Huumm ! C'est super que tu lances là dedans ! ça a l'air trop trop bon !!!


inscris ton blog sur Hellocoton, ils ont la section cuisine qui marche du toner !


 


des bisous

cook9addict 20/11/2011 21:38



Merci pour ton message, j'irais faire un tour sur hellocoton..tu peux tester , c'est pas mauvais du tout...bisous



au pAys des déLICEs 20/11/2011 17:30


hmmm chocolat et carambar : j'adore ;-) c'est chouette d'avoir créé ton blog. Je sais pas ce qu'il en sera pour toi mais moi plus ça va et plus je viens addict! je te souhaite de belles aventures
gourmandes!

cook9addict 20/11/2011 21:40



Merci pour ton message encourageant, je vais essayer de tenir bon...;)



Emilie 20/11/2011 16:37


ça a l'air délicieux !le blog est très joli! 

cook9addict 20/11/2011 21:41



j'essayerais de t'en refaire...



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