Muffin chocolat/cerise

Il me restait quelques cerises, j'ai donc décidé d'improviser cette recette de muffin au chocolat et à la cerise

Ingrédients ( pour 12 muffins ):

40g de beurre

200g de sucre en poudre

2 oeufs

150ml de yaourt nature

5cs de lait

1cc de bicarbonate

environ 20 cerises

100g de chocolat noir ( j'ai utilisé le chocolat offert lors de mon partenariat avec cémoi)

 

 

Préparation:

Mixez les cerises après les avoir dénoyautées

Farire fondre le beurre et le chocolat

Mélangez le beurre et chocolat avec le sucre

Ajoutez les oeufs et le lait et continuez de mélanger

Ajouter ensuite la farine et le bicarbonate

Puis les cerises et bien mélanger

Répartir la préparation dans des moules à muffins, j'utilise des moules en silicone mais vous pouvez utiliser des caissettes

Cuire 25 min à 200°C dans un four préalablement préchauffé

Et voilà bonne dégustation avec un ptit thé...

Comments

[poupougnette]

j'adore le mélange cj=hocolat-cerise!! autant te dire que j'adore donc ta recette! ;) bonne soirée. bisous

[cook9addict]

merci pour ton message;)