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7 avril 2012 6 07 /04 /avril /2012 07:17

Aujourd'hui j'ai fais ce panna cotta aux carambars..

Les yaourts étaient plutôt rares dans le frigo donc je me suis lancé dans ce panna cotta...

 

Ingrédients pour 4 personnes:

 

10 carambars

250ml de lait

150 ml de crème liquide

2 feuilles de gélatine

 

Préparation:

 

Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide

Faire fondre les carambars, avec le lait et la crème dansune casserolle, bien mélanger

Une fois les carambars fondus, ajouter les feuilles de gélatine après les avoir bien égouttées

Verser la préparation dans des ramequins et laisser reposer au réfrigérateur au moins 4/5 heures

 

panna cotta carambar

 

Et vous, vous le faites à quoi votre panna cotta??

 

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Published by cook9addict - dans sucrée
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