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26 février 2012 7 26 /02 /février /2012 08:00

Je participe au tour 57, qui est mon 1er tour en cuisine...

J'ai trouvé cette initiative très sympa, ça permet de visiter d'autres blogs et tester de nouvelles recettes...

 

 

http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Ban_468_60.png

 

Le principe est très simple, on s'inscrit sur http://www.untourencuisine.com ensuite un tirage au sort est effectué, pour ce tour 57 je devais piocher dans le blog de http://recettescalvie.over-blog.com et réaliser une de ses recettes..

Et c'est http://www.la-main-a-la-pate.fr qui devait choisir une de mes recettes...

 

Pour ma part j'ai choisi de réaliser le "Succulent praliné et spéculoos" c'est un délice...

 

Ingrédients :  

150g de beurre  

150g de sucre semoule  

50g de pâte à tartiner spéculoos  

3 oeufs  

100g de farine  

20g de poudre de noisette  

1 cuil. à café de vanille liquide  

100g de pralinoise  

5 spéculoos  

 

 

Préparation :

Préchauffer le four à 160°C.

Faire fondre le beurre au micro-ondes. Fouetter les œufs et le sucre pendant 10 minutes. La préparation va doubler de volume et blanchir, on croirait presque que la préparation va monter comme des blancs en neige. Ajouter ensuite la farine, puis en dernier le beurre fondu refroidi.

Quand le mélange est bien homogène, verser la poudre de noisette et la vanille, mélanger doucement. Verser la pâte en deux ou trois fois sur la pâte à tartiner de spéculoos, tout en remuant.

Verser la pâte à cake sur 3cm d’épaisseur, poser les morceaux de chocolat au lait praliné, les sablés écrasés légèrement, ajouter dessus le reste de la pâte à cake. Enfourner pendant 45 minutes environ à 160°C.

Démouler et laisser tiédir avant de déguster.

succulent praliné spéculoos

 

 

 

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Published by cook9addict - dans sucrée
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commentaires

cécile 26/02/2012 17:33


ou lààààà, ca a l'air excellentissime !!!! très bon choix !!!!

cook9addict 26/02/2012 19:16



oui super bon, merci pour ton message;)



lolo 26/02/2012 16:42


oh oui cela doit être un vrai délice! bisous

cook9addict 26/02/2012 19:07



bon



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