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27 janvier 2013 7 27 /01 /janvier /2013 09:00

Pour cette ronde 34 du mois de janvier , http://rondeinterblog.wolforg.eu, je devais piocher et réaliser une recette de chez http://www.lapassiondenath.com/ et c'est http://cricridam.over-blog.com/ qui devait réaliser une de mes recettes...

Mon choix s'est porté sur la tarte croustillante aux champignons, tarte que je n'avais jamais réalisé...

 

Pour une tarte :

 

8 à 10 feuilles filo( je n'avais pas de feuilles de filo donc j'ai opté pour une pâte brisée, vous pouvez retrouver la recette ici )

400g de champignons de paris surgelés (ou frais bien entendu mais j'en avais un gros sachet

au congel)

1 bocal de champignon des bois

1 oignon

2 cas de crème

Huile d'olive

Sel poivre

1 cac de coriandre

 

Préchauffer le four à 180°

 

Emincer l'oignon et le faire revenir dans de l'huile d'olive à la sauteuse

Rajouter les champignons et laisser cuire jusqu'a ce que l'eau s'évapore

Rajouter 2 cas de crème, sel, poivre et 1 cac de coriandre, prolonger la cuisson de 2-3 minutes.

 

Préparer la pâte et étalez-la dans un moule à tarte..


Répartir les champignons dessus

Enfourner pour env 20-25 min

 

tarte-champignons.jpg


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Published by cook9addict - dans salée
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commentaires

la popotte a lolo.com 28/01/2013 10:21


hum, joli choix pour cette nouvelle ronde !

uneliyaasdebonneschoses 27/01/2013 20:37


un choix  original et gourmand!!!bonne ronde!

kikine 27/01/2013 11:32


Bravo !! excellent choix
bonne ronde

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