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26 février 2012 7 26 /02 /février /2012 06:00

 

 

 

 

Ce mois-ci, je participe à la ronde interblog 25, http://rondeinterblog.wolforg.eu/

 

Je devais piocher parmi les recettes de http://pistaches-co.over-blog.com/ et c'est http://www.cuisinelolo.com/ qui devait choisir une de mes recettes...

 

Pour ma part j'ai choisi la tarte aux petits pois et je dois dire que ça change de la classique quiche et ça permet de manger un peu de vert...et c'est un vrai délice..

 

Ingrédients :

 

1 pâte brisée

petits pois (surgelés pour nous)

3 oeufs

20 cl de lait

6 cl de crème fraîche

40 g de parmesan

sel poivre

1 c à café de moutarde (je pense qu'on peut mettre une c à soupe)

jambon

basilic

 

Etaler la pâte et foncer une tourtière et placer au frigidaire le temps de préparer l'appareil.

 

Préchauffer le four à 180 °C.

 

Commencer par faire cuire les petits selon les indication sur le paquet. Rafraîchir les petits pois dans de l'eau froide (pour qu'ils gardent leur couleur).

 

Dans un saladier, battre les oeufs, la crème fraîche, le lait, le parmesan et la moutarde. Ajouter le basilic, le sel et le poivre. Mélanger.

 

Egoutter les petits pois et placer au fond de la tarte. Ajouter le jambon coupé en morceau et finir et versant l'appareil dessus.

 

Enfourner pour environ 20 mn, à surveiller.

 

tarte petit pois 

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Published by cook9addict - dans salée
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commentaires

Aglibouly 02/03/2012 22:29


très sympa et original bravo !!!!


Bonne ronde ^-^

cook9addict 02/03/2012 22:32



merci pour le message...bonne ronde;-)



Miss Calou 29/02/2012 22:39


Salut,ta tarte est originale!!!Bises.

cook9addict 01/03/2012 06:55



merci pour ton message...à tester;)



ipanama 29/02/2012 11:42


Original ! et ça permet de faire passer les légumes en douceur...


Bonne journée et bonne Ronde .

cook9addict 29/02/2012 21:38



oui ça permet de faire manger des légumes..., elle est très sympa cette tarte...bonne ronde..;)



madame chocolat 27/02/2012 22:14


une tarte bien originale, bien joli choix

cook9addict 28/02/2012 06:58



merci pour ton message;)



au pAys des déLICEs 27/02/2012 09:31


hmm un choix sympathique qui me donne des idées de tartes salées pour change de mes quiches classiques! joli choix :-) alors cette 1ère ronde ça t'a plu? :-)

cook9addict 27/02/2012 20:53



j'ai adoré l'idée de la ronde...hate de participer à une nouvelle;)



Alexia 26/02/2012 17:31


Merci pour ta participation à la ronde interblog.
Bon dimanche

cook9addict 26/02/2012 19:14



ce fut un réel plaisir de participer, hâte de la prochaine;)



kinou_h 26/02/2012 10:26


Originale et appétissante !!


bravo !!!

cook9addict 26/02/2012 10:29



merci..en tt cas, c'est excellente et ça permet de manger des légumes verts...;)



Loli 26/02/2012 10:03


un très bon choix! bonne ronde

cook9addict 26/02/2012 10:15



merci...bonne ronde;)


 



AurelieWa 26/02/2012 09:37


elle me fait bien envie cette tarte

cook9addict 26/02/2012 09:38



;)



Calise 26/02/2012 09:25


excellent choix, vraiment contente qu'elle t'ait plu, nous on adore et puis c'est une façon détournée de manger des légumes :) bonne ronde

cook9addict 26/02/2012 09:36



c'est sur que c'est un peu la feinte pour permettre de manger des légumes verts, nous on a adoré...bonne journée;)


 



peggy 26/02/2012 09:03


il fallait y penser... je verrais si ca tente mon homme!


merci pour la recette!

cook9addict 26/02/2012 09:35



meme mon homme a adoré...c'est pour dire...;)



lepaysdesgourmandises 26/02/2012 08:04


C'est vrai qu'elle semble très bonne cette tarte aux petits pois. Merci pour cette recette originale que je prends en note immédiatement !

cook9addict 26/02/2012 08:43



merci pour ton message;)


 



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