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5 avril 2012 4 05 /04 /avril /2012 05:09

Aujourd'hui, on va parler velouté..

 

Je vous propose cette recette de velouté de chou fleur, brocolis et chou romanesco...

Ca permet de manger un peu de légumes...et un peu de chaud avec le froid qui revient... 

 

Ingrédients:

 

 

1kg de mélange chou fleur, brocolis, chou romanesco ( j'ai utilisé des légumes surgelès)

4 pommes de terres

sel

poivre

laurier

 

Préparation:

 

Cuire les légumes dans environ 2,5 litres d'eau salée et poivrée

Ajoutez un peu de laurier

Cuire environ 30 min

 

Une fois les légumes cuits, mixez-les

Servir avec un peu de crème...

 

 

velouté chou fleur, brocolis, romanesco

 

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Published by cook9addict - dans salée
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commentaires

anti snoring devices 16/04/2014 09:20

I love French dishes and I often visit French restaurants near my home. I have interest in cooking. However, I haven’t tried any French dishes. I will try this for sure and will get back to you with my review. Thanks for sharing.

cook9addict 19/04/2014 10:46

thank you for your message, i hope you will love this dish...do you have a cooking blog, where do you live??

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