Jambon au porto

Aujourd'hui, je vous propose cette recette, qui est super lorsque vous ne savez pas quoi faire au diner et que vous n'avez plus rien dans votre frigo...On fait les fonds de frigo et on a forcément du jambon, de la crème et du gruyère qui trainent quelque part...

Ingrédients:

4 tranches de jambon

20cl de crème liquide

une petite boite de concentré de tomates

2-3 cs de porto

Préparation:

Rouler les tranches de jambon et les placer dans un plat à gratin

Dans un bol, mélanger le concentré de tomates avec la crème liquide, ajouter le porto, saler et poivrer, vous pouvez également ajouter des herbes ou épices au gré de vos envies ( la dernière fois, j'avais ajouté du curcuma, mais ça peut être des herbes styles basilic...)

Verser cette préparation sur les tranches de jambon

Ajouter le rapé

Enfourner environ 20 min à 200°C.

Vous pouvez le servir accompagné d'une salade...