Mon nouveau partenaire:Goulibeur

23.03.2012

Aujourd'hui, je vais vous parler de mon nouveau partenaire: Goulibeur

Le broyé du Poitou se prête à toutes les variations gourmandes : telle famille aura l'habitude d'ajouter de l'eau-de-vie, telle autre des amandes.

De grands chefs y versent quelques gouttes de fleur d'oranger.
Mais la base de la recette est la même pour tout le monde

La pâte broyée, chef d’œuvre de la pâtisserie en Poitou offre un grain qui n’est ni celui du sablé, ni du brisé, encore moins du feuilleté. C’est un granuleux sucré, moelleux, lisse qui nous est offert.

On peut le goûter seul, le tremper dans du café ou un verre de vin, en toute occasion on a envie d’en reprendre, que ce soit avec une soupe de pêche, de fraise, une mousse au chocolat…

Vous l'avez compris l'entreprise prépare des galettes...mais pas que ça...

Voici ce que j'ai eu la chance de recevoir:

partenaire goulibeur

Kit à Tarte Goulibeur:

Boite à gateau contenant une galette Goulibeur (5 ingrèdients) précuite, un cercle en bois de peuplier 100% biodégradable, un papier cuison, un sachet de 30g de sucre de canne, un pot de 40g de gelée de pomme du Poitou, un livret recettes. Les recettes filmées sont visibles sur le site internet.

Très simple à utiliser pour les grands mais aussi avec des enfants, vous pourrez réaliser d'excellentes tartes aux fruits, cheese cake, clafoutis sans faire de pâte. S'il faut 1h30 de cuisson pour confire les fruits (environ 1kg par tarte) il ne faut que 10mm pour la préparer. Grace à la texture spécifique de la galette Goulibeur vous pourrez déguster vos tartes le lendemain, c'est presque meilleur, épatant !

Kit à tarte:

Boite fer contenant 2 galettes précuites, 2 papiers cuisson, 1 cercle en bois de peuplier 100% france 100% biodégradable, 1 livret recettes

Voilà je remercie l'entreprise pour ce geste...

Très prochainement un article paraîtra pour vous faire de mes impressions lorsque j'aurai tester ces produits...