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Aujourd'hui, je vous propose cette recette de tarte aux pruneaux, bon j'avoue, je n'ai pas fait ma pâte, mais je voulais tester la pâte que l'on trouve au rayon frais de chez Francine, pâte qui d'ailleurs est assez simple à travailler....
Ingrédients:
1 pâte feuilletée
500g de pruneaux non réhydratés ( les pruneaux ont été rapportés lors d'un séjour à Villneuve sur Lot)
3 cs de soupe de sucre
1cs de rhum
1/2 sachet de sucre vanillé
Préparation:
Faîtes macérer les pruneaux avec le rhum et le sucre en aillant bien remuer le tout pendant 10 minutes. Pour précision, j'ai oté les noyaux des pruneaux
Etalez la pâte dans un plat, puis disposez les pruneaux sur la pâte
Cuire environ 20/25 min à 210 °C (four préalablement chauffé)...
Et voilà le tour est joué pour une tarte expresse....