Le blog de cook9addict

Boeuf carottes;le classico

salée

Par cook9addict

Aujourd'hui, je vous présente cette recette du boeuf carotte, qui reste un classique en terme de plat en sauce... Ingrédients: ( pour 6 personnes) 650g de boeuf à bourgignon 8 carottes 2 carottes jaunes 0.5l de bouillon de boeuf échalotte lardons sel...

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Salon du blog culinaire:ça vaut le détour...

Par cook9addict

Ce week a lieu le 5ème salon du blog culinaire à Soissons.. Mais c'est quoi ce salon... "En 4 ans, Soissons est devenu la ville de tous les « fondus » de cuisine non professionnels mais véritablement passionnés et surtout hyper connectés. Enfants du clavier...

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Soufflé express au potimarron

salée

Par cook9addict

J'ai vu cette recette qui circulait sur la blogosphère concernant le soufflé express au potimarron... Justement j'avais quelques restes de potimarron mais pas suffisamment pour en faire un velouté, j'ai donc opté pour des mini-souffés express et je dois...

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Tarte pomme de terre aux cèpes

salée

Par cook9addict

L'autre jour, j'ai fait une poêlée de pommes de terre au cèpes et oui c'est de saison de manger des cèpes, ces champignons qui sont mon pécher gourmand...j'en mangerai par terre... Comme il me restait un peu de poêlée pour le soir mais pas suffisamment...

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Tarte au citron

sucrée

Par cook9addict

La tarte au citron, j'adore et vous?? Vous appréciez ce grand classique des desserts.. N'étant pas très fan de la meringue, ça sera une tarte au citron sans meringue que je vais vous proposer En théorie, la tarte au citron se réalise avec une pâte sablée...

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Crumble de canard au potimarron

salée

Par cook9addict

Comme je vous le disais récemment, je fais partie du jury Recettes de cuisine pour le mois de novembre... qui a pour thème "tour du monde du potimarron" Et voici donc ma contribution qui est hors concours bien entendu... J'ai souhaité adapter le fameux...

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Je suis membre du jury pour le défi de novembre

Par cook9addict

Je remercie Stéphane de m’avoir acceptée en tant que membre de jury pour le défi de novembre 2012 s ur Recettes de cuisine Le thème de ce mois est : Tour du Monde du Potiron Il s'agit de réaliser une recette avec du potiron (ou l'un de ses copains cucurbitacées...

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Le Petit Ourson Guimauve® CÉMOI a 50 ans...(concours) le gagnant en fin d'article

concours

Par cook9addict

Il n'y a pas très longtemps, je vous disais que Le Petit Ourson Guimauve® CÉMOI... Pendant le mois d'octobre vous allez avoir la possiblité de gagner plein de cadeaux sur le site du fameux "petit ourson" http://www.petitourson.fr/ Cémoi vous réserve également...

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le top 5 du mois d'octobre

divers

Par cook9addict

C'est parti, le mois de novembre vient de commencer, on va commencer comme chaque mois avec le top 5 du mois précédent... Les mois se suivent et se ressemblent avec l'éternel sauté de porc Marengo qui remporte la palme En 2nde position on retrouve la...

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Salon du Chocolat :Lyon 2012 nouveau concours...les gagnants en fin d'article

concours

Par cook9addict

C'est parti pour un nouveau concours, comme la dernière fois, je vous propose des places pour assister au Salon du Chocolat mais cette fois-ci pour celui qui aura lieu à Lyon du 09 au 11 novembre 2012. Après le succès de la 1ère édition, la ville de Lyon...

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